Người trẻ chọn Wrap&Roll làm nơi dừng bước, có thể ban đầu vì bị cuốn hút bởi màu xanh non tươi mát trên toàn bộ mặt tiền nhà hàng cùng cách thiết kế nội thất phóng khoáng trẻ trung. Nhưng khi đã đến với Wrap&Roll một lần, người ta dễ “ghiền” khuynh hướng ẩm thực hiện đại mà vẫn gần gũi, giữ nét truyền thống “gói và cuốn” rất quen thuộc của người Việt Nam này.

Áo mới cho ẩm thực

Có thể nói “Gói và cuốn” là một dạng Finger Food Việt Nam. Người ta cho rằng, cách thưởng thức ẩm thực này bắt nguồn từ phong cách hào sảng Nam Bộ, sẵn ao sâu vườn nhà, khi đãi khách người đồng bằng chỉ cần bắt con cá cuốn với lá rau đã thành bữa ăn ngon.

Wrap&Roll là nơi thích hợp cho lớp người năng động thích những trải nghiệm mới trong văn hóa ẩm thực truyền thống. Khung cảnh xung quanh thuần một màu xanh tươi mát với thiết kế hiện đại, gọn gàng nhưng chi tiết đến từng góc cạnh. Các món ăn được bài trí tinh tế trên những chiếc đĩa màu xanh tươi tạo cảm giác rất ngon miệng.

Wrap&Roll là nhà hàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có một bộ sưu tập trên 40 món gói và cuốn. Bạn có thể đến đây để thấy món “gói và cuốn” Việt phong phú biết chừng nào.

Hơn nữa, phải gọi những món với các loại nước chấm khác nhau, thưởng thức và so sánh để hiểu tại sao món cuốn Huế cứ bắt buộc phải dùng với nước chấm làm từ mắm ruốc, khoai lang; hay cuốn diếp sẽ có vị đặc biệt ra sao khi dùng với nước xốt thịt, mè, đậu phộng; hoặc nem rán Bắc khác chả giò Nam thế nào, mỗi loại dùng nước mắm pha ra sao…

Hơn 20 loại nước chấm khác nhau quả là một nỗ lực của chủ nhân trong việc giữ gìn hương vị nguyên thủy của từng món ăn, để đảm bảo “món nào thức chấm nấy”, để truyền đạt nguyên vẹn cái ngon của ẩm thực từng miền đến với người dùng.


Nếu đi với khách quen của Wrap&Roll, chắc chắn bạn sẽ được giới thiệu những "món độc" tại đây là phở cuốn và cơm gói. Cũng là phở, nhưng được thưởng thức theo cách đặc biệt đúng kiểu "Wrap&Roll". Không xắt sợi, phở được giữ nguyên lá dai và mềm, trải rộng rồi cuộn tròn với nhân thịt bò xào ướp đúng vị phở.

Món thứ hai còn đặc biệt hơn mà nhiều khách quả quyết rằng chưa từng được thưởng thức ở đâu ngoài Wrap&Roll. Ðó là cơm gói được làm từ cơm nắm chiên giòn, giằm nát. Từng hạt cơm dẻo mềm thơm mùi nước dừa trộn lẫn với những miếng cơm cháy giòn tan màu vàng ruộm, đan xen với những miếng mực xé ngọt lịm và những sợi nem chua đỏ hồng, thoang thoảng mùi hương thơm ngát của lá chanh thái nhuyễn. Gói cơm trong lá xà lách, chấm bát nước mắm tỏi riềng mà tự gật gù tán thưởng tính sáng tạo của người đầu bếp.


Không còn kiểu khề khà bên quán bò bía lề đường, cũng không phải lặn lội tận miền quê để thử thú vui ẩm thực dân gian. Giờ đây, thực khách yêu món Việt có thể đường hoàng ngồi phòng máy lạnh, thưởng thức món ăn dọn trên đĩa sạch bong, sang trọng mà vẫn nghe như hương đồng gió nội phảng phất quanh không gian xanh mát của Wrap&Roll. Âu cũng là một sự kết hợp mới mẻ, một cách “khoác áo mới” cho ẩm thực quê nhà.

Tụ hội bạn bè

Là địa điểm thứ 6 trong chuỗi nhà hàng Wrap&Roll tọa lạc trên “con đường thời trang” sầm uất, Wrap&Roll 97B Nguyễn Trãi thiên về không gian dành cho các nhóm bạn và gia đình trẻ năng động ham tìm tòi những điều mới lạ nhưng đồng thời cũng không xa rời nét đẹp của ẩm thực truyền thống bởi những hương vị thân quen như nước mắm, mắm nêm hay bánh cuốn, bánh xèo…

Được thiết kế với phong cách sang trọng mà gần gũi, Wrap&Roll mới có những dãy ghế băng dài thân mật, ấm cúng cho những buổi tiệc quây quần. Nếu bạn đi cùng gia đình, có thể chọn một chốn riêng tư trên lầu, hoặc một góc ngồi bên những nét trang trí phá cách đầy thú vị.

Còn nếu muốn hưởng một buổi tối thân mật và lãng mạn nhưng đầy phong cách bên “người ấy”, bạn nên đặt chỗ nơi lầu 1, qua khung cửa kính nhìn xuống con đường Nguyễn Trãi lấp lóa ánh đèn màu, ngắm cuộc sống sôi động trôi qua và cùng chia sẻ thú vui ẩm thực mới mẻ, hiện đại này.