Chúng ta hãy xem xem vì sao lại  McDonald's đứng vững trong thời khủng hoảng.

Cách đây 6 năm, tập đoàn thức ăn nhanh hàng đầu thế giới Mỹ McDonald's đang ở đà đi xuống. Công ty thông báo rằng, quý đầu tiên đã thua lỗ lớn nhất chưa từng thấy, chứng khoán từ 48 đô la/cổ phiếu giảm xuống chỉ còn 13 đô la/cổ phiếu.

Ngày nay, chứng khoán của McDonald's đang đạt ở mức gần 60 đô la/cổ phiếu và đứng vững trong suốt khoảng thời gian khủng hoảng kinh tế.

Sau thông báo về lợi nhuận hàng quý vào ngày 26/1 vừa qua,  Jim Cramer, một chuyên gia phân tích thị trường nổi tiếng đã gọi McDonald's là "Công ty chạy nhanh nhất trên thế giới".

Nhiều người cho rằng, việc phát triển như ngày hôm nay bắt đầu từ năm 2004 khi Jim Skinner giữ chức giám đốc điều hành. Những người khác lại quan tâm đến các kế hoạch phát triển và củng cố lại McDonald's và việc giới thiệu đồ uống cà phê hơi hoặc hướng tới các xu hướng khách hàng trong thời kỳ suy thoái. Nhưng câu chuyện thực đằng sau sự hồi sinh của tập đoàn này thật đơn giản: Sự thấu hiểu, khả năng hiểu được thế giới như thế nào thông qua cặp mắt của những người khác.

Skinner đã và đang sẵn sàng bước vào một thế giới thực theo những cách mà ông có thể nhanh chóng nhận ra các cơ hội mới và đốc thúc nhân viên của mình hành động.

Skinner đang làm được nhiều hơn những gì mà một nhà quản lý giỏi cần phải làm. Bên trong McDonald's, ông xây dựng một giác quan phổ biến của sự thấu cảm, còn đối với các khách hàng, công ty chú trọng đến việc chia sẻ những cảm nhận của họ, chú trọng đến việc làm tăng giá trị cho khách hàng và McDonald's có thể làm như vậy bởi công ty hiểu được những cái mà khách hàng đánh giá thực sự.

Các công ty không thể dính kết với nhau bởi một biển thông tin trái ngược. Vì thế, Skinner đã tìm cách cắt giảm những thông tin nhiễu và chỉ chú tâm đến những gì thực sự có ý nghĩa. Quan trọng nhất, Skinner đã sắp xếp sự thiết lập cho việc phát triển mới dù các đối thủ cạnh tranh có đang kế hoạch như thế nào.

Skinner nhậm chức điều hành McDonald's khi nó đang ở những ngày đen tối nhất - thời kỳ xuống dốc trầm trọng. Trước tình hình đó, Skinner đã phải loại trừ một số món ra khỏi thực đơn mà không tăng giá trị cho nó, thay vào đó, ông bổ sung những món ăn mới giống như là salads và sandwiches đầy hương vị mới và chú ý để việc cải thiện chất lượng của các cửa hàng hiện tại.

Đã không dưới 14 lần McDonald's thất bại trong công thức làm nước sốt, làm pizzas và sandwiches. Và để có được như ngày hôm nay, Skinner đã làm như thế nào?

Ông đã tự mình trải nghiệm tất cả các món ăn. Hằng ngày, ông thường đến ăn ở các nhà hàng của McDonald's, cách này cho phép ông tạo được hai loại quan sát quan trọng đem đến thành công cho công ty của mình.

Đầu tiên, ông biết được thức ăn và dịch vụ có tốt hay không và cần phải làm gì để cải thiện điều đó. Thứ hai là ông chính là người cam kết cho việc đảm bảo chất lượng, dịch vụ và uy tín của McDonald's. Một điều quan trọng nữa mà nhiều người phải ngạc nhiên đó là ông không phải cần đến các bản báo cáo nghiên cứu khách hàng mà chính tự thân ông đã làm điều đó. Thật đơn giản, ông chỉ cần nói chuyện với một khách hàng ở bàn bên cạnh.

Tại McDonald’s, Giám đốc điều hành Jim Skinner tự mình theo dõi sự phát triển của 200 nhà quản lý hàng đầu của công ty. Đây là khoản đầu tư lớn nhất của CEO - thời gian.

Jim Skinner sinh năm 1944 tại Illinois (Hoa Kỳ), chưa tốt nghiệp đại học nhưng hiện đang là Chủ tịch và CEO giỏi nhất của tập đoàn sở hữu chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới McDonald's.

Theo L’Expansion, tập đoàn thức ăn nhanh hàng đầu thế giới cho biết lợi nhuận tăng đến 80% trong năm 2008 và sẽ mở thêm 240 nhà hàng ở châu Âu, tức tạo thêm 12.000 việc làm. Thêm vào đó là sẽ có 400 McCafés mới ra đời, bổ sung vào con số 800 hiện nay. Tính trên toàn thế giới, McDonald sẽ mở thêm khoảng 760 nhà hàng.

Hiền Trang Theo Forbes